ATENEO
MODERNO
 |
PROCESO DE GESTIÓN ACADÉMICA
|
GUIA DE
LABORATORIO N°2
|
ÁREA: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES
DOCENTE:
JOSE LUIS ESTRADA FLÓREZ GRADO: 10° PERIODO:
II
FECHA: Junio 7/ 2018 UNIDAD Nº: 2
TEMA: POLARIDAD Y SOLUBILIDAD
RECURSO SOLICITADO: LABORATORIO DE CIENCIAS
NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
I.
CONTENIDO TEMÁTICO A DESARROLLAR.
Concentración, solubilidad,
polaridad.
II.
OBJETIVOS.
A) Observar la solubilidad de
distintos disolventes con varios solutos.
B) Establecer la relación entre
soluto y disolución llegando al punto de saturación.
III.
INDICADOR DE DESEMPEÑO.
Explica la solubilidad de algunas
sustancias y la incidencia de la temperatura como factor influyente en el
proceso de solubilidad.
INTRODUCCIÓN.
En una disolución se llama
disolvente al componente en el cual se disocian el resto de sustancias. El
soluto lo constituyen cada una de la sustancias disueltas, los cuales, pierden
su identidad física; generalmente el disolvente permanece en mayor proporción.
Las soluciones diluidas son
aquellas que contienen menor cantidad de soluto que la que disolvente puede
disolver. Si la cantidad de soluto es la exacta se llama saturada y si contiene
mayor cantidad de soluto, superado la capacidad de dilución del solvente se
llama sobre saturada.
IV.
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD Y
RECURSOS A UTILIZAR.
La presente práctica consiste en
comprobar experimentalmente el punto de saturación de varios solutos en
distintos disolventes. Para tal propósito, utilizaremos solo dos sustancias que
nos permita obtener una relación entre ellas.
MATERIALES (por grupos de cuatro estudiantes).
1. Cucharita plástica. Traer de la casa
2. Vasos de vidrio (Beaker) uno por
grupo
3. Agua fría y caliente
4. Bicarbonato de sodio Traer de la casa
5. Vinagre Traer de la casa
6. Sal y azúcar. Traer de la casa
6. Sal y azúcar. Traer de la casa
7. Una regla, bolígrafo y hoja papel
block
8. Bata
PROCEDIMIENTO.
1. Solubilidad.
a) Mide 50 mililitros de agua y
viértelo en el Beaker. Agrega una cucharada de sal y observa.
¿Se disolvió totalmente? ¿Qué
hacer?
b) Repite la experiencia pero ahora
usa agua y bicarbonato.
c) Repite los pasos a y b utilizando
como disolvente el vinagre.
¿Qué ocurre en cada caso? ¿Cómo explicas la solubilidad de cada soluto en
los disolventes usados? ¿Qué tiene que ver la polaridad de las sustancias con
la solubilidad? ¿Qué tipo de sustancia es el vinagre?
2. Temperatura como factor de la solubilidad.
a) Toma dos tubos de ensayo, márcalos
como tubo 1 y tubo 2. Agrega 5 ml de agua al clima al tubo 1 y 5 ml de agua
helada al 2 y agrégale media cucharada de sal a ambos tubo.
¿ En cuál tubo se disolvió más rápido la sal? ¿Cómo influye la temperatura
en la solubilidad?
b) Toma tres tubos de ensayo. Vierte
5 ml de agua en cada uno, agrégale en
cada caso la cantidad de sal (cloruro de sodio), bicarbonato y azúcar de mesa
(sacarosa) que se requiere para que las soluciones queden saturada. Para ello
ten en cuenta la siguiente tabla de valores y has la conversión respectiva para
adicionar la cantidad de solutos necesarios.
sustancias
|
g/100g de H20
|
Bicarbonato de sodio
|
9,6
|
Sal de cocina (Cloruro de sodio)
|
36,0
|
Azúcar de mesa (sacarosa)
|
204,0
|
Sulfato de calcio
|
0,2
|
¿Qué papel juega el ion bicarbonato en la regulación del pH en el
organismo?
¿Cómo es el funcionamiento del sistema ácido carbónico- bicarbonato?
¿Qué funciones tiene el sodio, el cloro y el calcio en el organismo humano?
OBSERVACIONES DEL DOCENTE. Los estudiantes entregarán el
informe de laboratorio siete días después de realizado este. El informe se
presentará por grupos y uno de ellos lo socializará con sus compañeros de
salón.
El informe debe estar organizado
de la siguiente manera:
- Hoja en blanco
- Hoja de presentación
- Objetivos
- Marco conceptual
- Materiales (ilustrar)
- Procedimiento y Montaje
(ilustrar)
- Conclusiones
- Bibliografía y Web grafía.
- Bibliografía y Web grafía.
NORMAS:
v Recuerda que los productos
químicos pueden ser dañinos para el medio ambiente, por lo tanto, no malgastes
el bicarbonato, la sal, el agua y el vinagre. Solo usa lo que te pide la guía.
v En caso que se rompa un vaso de vidrio o tubo de ensayo espera que el
profesor lo recoja.
WEBGRAFÍA.
5. https://www.youtube.com/watch?v=6SF8bc1oiIE
Construyendo ciudadanía, ciencia y desarrollo humano con
calidad, disciplina y amor para la sociedad del siglo XXI
VBO.
COORDINADOR ACADÉMICO:
No hay comentarios:
Publicar un comentario