domingo, 22 de abril de 2018

CONCEPTOS BÁSICOS DE LA ESTRUCTURA ATÓMICA. GRADOS 10°

ATENEO MODERNO

PROCESO DE  GESTIÓN ACADÉMICA
PLAN DE CLASES
Código: GAFR03
Versión: 01
Fecha de emisión: 01 - 02 - 18
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COLEGIO ATENEO MODERNO
ASIGNATURA: QUÍMICA INORGÁNICA– GRADO 10°
DOCENTE: JOSÉ LUÍS ESTRADA FLÓREZ

TEMA: CONCEPTOS BÁSICOS DE LA ESTRUCTURA ATÓMICA.

LOGROS: 
  1. Explica la estructura atómica según diferentes teorías.
  2. reconoce que los modelos de la ciencia cambian con el tiempo y que varios de ellos pueden ser válidos simultáneamente.
Indicador de desempeño: Realiza cálculos utilizando la teoría de algunas propiedades de los átomos y lleva a cabo comparaciones e inferencias a partir de estos.

Competencias:

  • Identifica y analiza los conceptos que contribuyeron a la explicación de la estructura de la materia a través de los modelos atómicos.
  • Identificar algunas propiedades generales de la química y realiza predicciones a partir de estas.
  • Justifica el comportamiento de partículas elementales


ACCIONES: Copia en tu cuaderno.

1. inicio. Presaberes.
Con base ne la siguiente lectura responde:
a) ¿Qué entiendes por modelo atómico?
b) ¿ Será que un solo modelo sirve para explicar la estructura de la materia?

En la búsqueda de establecer leyes universales o paradigmas comprobados a través del método científico, numerosos científicos —sobre todo de las llamadas ciencias exactas— han propuesto esquemas o representaciones gráficas que permitan explicar numerosos fenómenos a partir de sus propuestas teóricas y experimentales. Los modelos, que constituyen tales esquemas, se convierten en una especie de guía a seguir para el resto de los investigadores y, en líneas generales, permiten un mejor entendimiento de los resultados de sus investigaciones.

La explicación del comportamiento y la estructura del átomo, que es la partícula mínima e indivisible de la materia, fue objeto de estudio por parte de diferentes científicos apasionados por áreas como la física, la química y la matemática. De allí que se pensara en el establecimiento de modelos para su mejor comprensión.
Los llamados modelos atómicos responden a las interrogantes cómo son y cómo se comportan los átomos. Gracias a una abstracción de la lógica de los átomos y su posterior traslado a un esquema, es posible que los modelos puedan representar de forma sencilla los grandes aportes en el estudio de los átomos.
Los modelos atómicos han sido acompañados por el apellido de los científicos que los han propuesto y explicado a través de numerosos estudios y experimentos; pero su validez caduca cuando nuevos estudios dan muestra de error en todos o algunos de sus postulados, para plantear entonces un nuevo modelo.
2. Desarrollo. Bases teóricas.


Tipos de modelos atómicos

Como todo modelo, los atómicos buscan asociar un concepto con una representación gráfica. En la historia de la humanidad, son muchos los modelos que han perseguido mostrar esquemáticamente el comportamiento y estructura de los átomos; sin embargo, los más reconocidos pertenecen a los científicos Ernest Rutherford, Joseph John Thomson, John Dalton, Hantaro Nagaoka, Niels Bohr, Arnold Sommerfeld, Erwin Schrödinger y Paul Dirac.

Es importante destacar que cada uno de los modelos atómicos se corresponden con aspectos como las influencias teóricas y académicas propias de la época y el lugar donde fueron realizados, la consideración de las teorías y los postulados propuestos con anterioridad, la postura epistemológica del investigador y los problemas que los científicos se plantearon resolver.

A Demócrito de Abdera, filósofo y matemático de origen griego, se le debe el descubrimiento de los átomos y la postulación de un primer modelo o aproximación al estudio de su comportamiento y estructura, esto a partir de su obra Teoría Atómica del Universo. A través de su modelo, que estaba basado en estudios filosóficos y no experimentales, Demócrito sentó las bases para el estudio de los átomos al definirlos como las partículas mínimas, indivisibles e indestructibles de la materia.

Modelo Atómico de Dalton:

Actividad N°1: Escribe en tu cuaderno la siguiente postura y consulta los postulados de John Dalton sobre la estructura atómica.
Luego de los trascendentales aportes de Demócrito, entre 1803 y 1807, John Dalton, químico y matemático británico, postuló y desarrolló con base científica un modelo atómico, tomando como base lo propuesto por el filósofo griego.
El Modelo Atómico de Dalton reconoce en los átomos las mismas características que le había dado Demócrito en su definición, pero incluyó entre sus postulados aspectos como que los átomos de un mismo elemento se igualan en cuanto a sus propiedades y su masa, y que los átomos de elementos distintos tienen también diferentes propiedades y masa.


Modelo Atómico de Thomson o Modelo del Pudín de Pasas.

Actividad n°2. 
a) Copia y dibuja la postura del modelo de Thomson.
b) Consulta, dibuja y explica el experimento de Thomson para el explicar su modelo atómico. da clic aquí: experimento de Thomson
El trabajo del físico británico Joseph John Thomson —quien es reconocido por el descubrimiento de los electrones, que no son más que partículas subatómicas con carga negativa— también involucró la creación de un modelo atómico que no solo es conocido por el apellido de su autor sino que también se le llama Modelo del Pudín de Pasas, debido al parecido de la representación gráfica del modelo con ese postre.
En 1904 vio la luz el modelo de Thomson, en el que se busca explicar la estructura de los átomos. La analogía con el pudín pasas radica en que, para este autor, los electrones están incrustados y distribuidos de forma uniforme en el átomo positivo.


Modelo Atómico de Rutherford.

Actividad N°3.
a) copia la postura del modelo de Ernest Rutherford.
b) consulta, dibuja y explica el experimento de Rutherford para explicar su modelo atómico. Da clic en experimento de Rtherford

El modelo atómico planteado por Ernest Rutherford —a quien también se le reconoce el descubrimiento de los protones en 1891 y grandes aportes para el hallazgo de los neutrones¬— establece que en la estructura del átomo hay un núcleo en el que están concentrados los protones, que son partículas subatómicas con carga positiva, y casi la totalidad de la masa del átomo. Asimismo, Rutherford postuló que había una compensación entre la carga positiva de los protones y la negativa proveniente de los electrones, relación en la que ambos son iguales en número. En 1908 descubre las partiículas alfa y en 1911 propone su modelo atómico 

Modelo Atómico de Bohr.


Actividad N°4.
a) copia la postura del modelo Niels Bohr.
b) consulta, dibuja y explica el experimento de Bohrr para explicar su modelo atómico. Da clic en Experimento de Bohr.
c) consulta el cuerpo negro propuesto por Max Plank.
d) El efecto fotoeléctrico.
e) Dualidad onda-particula de Louis De Broglie.
f) principo de incertidumbre de Werner Heisemberg
En 1913, el físico danés Niels Bohr propuso su propio modelo atómico a partir de buena parte de las teorías y postulados propuestos por su maestro Ernest Rutherford, es por eso que este modelo también es conocido como Bohr-Rutherford.
La propuesta de Bohr-Rutherford es un modelo cuantizado, que fue desarrollado para explicar cómo ocurre el trazado de órbitas estables en torno al núcleo. Más que representar gráficamente la estructura del átomo desde el punto de vista físico, este modelo persigue explicar su funcionamiento mediante la definición de ecuaciones que así lo permitan.

Modelo Atómico de Sommerfeld


Actividad N°5.
a) copia la postura del modelo Sommerfeld.
b) consulta, dibuja y explica el experimento de Sommerfeld para explicar su modelo atómico. Da clic en modelo Sommerfeld
En el Modelo Atómico de Bohr las orbitas de los electrones alrededor del núcleo del átomo eran circulares, pero el físico de origen alemán, Arnold Sommerfeld, descubrió y explicó en su modelo que estas órbitas definidas por los electrones tenían una forma elíptica. Este fue, sin duda, uno de los más grandes aportes de Sommerfeld en la construcción del conocimiento en cuanto al comportamiento de la estructura atómica.
Sommerfeld, que toma como base la Teoría de la Relatividad propuesta por Albert Einstein, planteó en 1916 que al igual que los electrones, el núcleo del átomo se mantiene en movimiento alrededor de un centro de masas. Asimismo, especificó que la corriente eléctrica que posee el electrón es minúscula.

Modelo Atómico de Schrödinger


Actividad N°6.
a) copia la postura del modelo Scrodinger.
b) consulta, dibuja y explica el experimento de Scrodinger para explicar su modelo atómico. Da clic en Scrodinger
Desde una perspectiva cuántica y no relativista, el modelo de Erwin Schrödinger, un físico de origen austríaco, busca explicar que los movimientos que realizan los electrones alrededor del núcleo no ocurren de forma determinada.
Entre los aportes de este modelo se ubica la generación de ecuaciones matemáticas para describir la evolución de los electrones alrededor del núcleo del átomo, es así como fundamenta la llamada ecuación de Schrödinger, cuyo desarrollo le valió ganar el Premio Nobel de Física en 1933 y ser considerado como uno de los padres del método atómico actual.
3. cierre. 
a) observa el vídeo para mayor entendimiento: Modelos atómicos
Responde escogiendo la respuesta correcta y argumentándola:
1.  El físico danes Niels Bohr propuso el siguiente modelo: 
a. Orbital. b. Planetario. c. Pastel de pasas. d. Nubes cósmicas. 
2. Cuál de las siguientes frases no corresponde al modelo atómico propuesto por Rutherford? 
a. Propone el nuevo modelo nuclear.
b. El núcleo posee carga positiva.
c. Los electrones se desplazan alrededor del núcleo, tal como lo hacen los planetas alrededor del Sol. d. El alrededor del núcleo giran partículas con carga negativa a las que llamo electrones.
3. La teoría atómica se refiere a: 
a. Diversas concepciones que se han tenido acerca del átomo y su constitución.
b. Al modelo planetario.
c. Diversas concepciones que se han tenido acerca de las moléculas y su constitución.
d. Diversas concepciones que se han tenido acerca de los elementos y su constitución.

Webgrafía:


https://cuantozombi.com/2012/10/01/el-experimento-de-thompson/
https://www.rolscience.net/2016/08/experimento-de-rutherford.html
https://astrojem.com/teorias/modelobohr.html
http://www.quimicas.net/2015/05/el-modelo-atomico-de-sommerfeld.html
http://www.quimicas.net/2015/05/el-modelo-atomico-de-schrodinger.html
https://www.youtube.com/watch?v=TSwHzAtb4vs
https://www.youtube.com/watch?v=GsdoJT_WLC8. LEY DE MAX PLANCK

INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA: LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS. GRADOS 11°


ATENEO MODERNO

PROCESO DE  GESTIÓN ACADÉMICA
PLAN DE CLASES
Código: GAFR03
Versión: 01
Fecha de emisión: 01 - 02 - 18
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COLEGIO ATENEO MODERNO
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA– GRADO 11°
DOCENTE: JOSÉ LUÍS ESTRADA FLÓREZ

TEMA: INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ORGÁNICA.
SUBTEMA: FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS ORGÁNICOS.

LOGROS: 

  1. Describir los hidrocarburos relacionando sus propiedades con el número de átomos de carbono, para aplicar las reglas de la IUPAC en su nomenclatura.
  2. valorará la importancia socieconómica de los hidrocarburos en el mundo actual.
Competencias: Identificar, indagar, explicar

ACCIONES: 
1. Copia en tu cuaderno las acciones de inicio, desarrollo y cierre de este tema.

1. Inicio: presaberes:
Entre al siguiente enlace Gasolina e indice de octanaje. y con base en la lectura responda: 

a) ¿Es la gasolina un compuesto puro? ¿ a que tipo de compuesto pertenece?
b) ¿Cómo se obtiene? ¿La gasolina obtenida es de calidad? ¿Qué repercusiones tiene para el motor  de los vehículos? Explique.
c) ¿Que es el octanaje? ¿cuáles son sus valores, puede aumentarse estos valores?

2. Desarrollo: bases teóricas.

Compuestos orgánicos.
Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. No son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles).La mayoria de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial, aunque solo un conjunto todavía se extrae de forma natural. 

Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos: • Moléculas orgánicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica. • Moléculas orgánicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas por el hombre como los plásticos. La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos, no. Así el ácido carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido graso, es orgánico. El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto, todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas las moléculas que contienen carbono, son moléculas orgánicas.

 Tipos de compuestos orgánicos:
El carbono es singularmente adecuado para este papel central, por el hecho de que es el átomo más liviano capaz de formar múltiples enlaces covalentes. A raíz de esta capacidad, el carbono puede combinarse con otros átomos de carbono y con átomos distintos para funcionales. Una característica general de todos los compuestos orgánicos es que liberan energía cuando se oxidan. En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de moléculas orgánicas en gran cantidad: carbohidratos, todas estas moléculas contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Además, las proteínas y azufre, y los nucleótidos, así como algunos lípidos, contienen nitrógeno y fósforo. 
Los carbohidratos son la fuente primaria de energía química para los sistemas vivos. Los más simples son los monosacáridos ("azúcares simples"). Los monosacáridos pueden los carbohidratos, almacenan energía y son importantes componentes estructurales. Incluyen las grasas y los aceites, los fosfolípidos, los glucolípidos, los esfingolípidos, las ceras, y esteroides como el colesterol. 
Las proteínas son moléculas muy grandes compuestas de cadenas largas de aminoácidos, conocidas como cadenas polipeptídicas. A partir de sólo veinte aminoácidos diferentes se puede sintetizar una inmensa variedad de diferentes tipos de moléculas proteínicas, cada una de las cuales cumple una función altamente específica en los sistemas vivos. 
Los nucleótidos son moléculas complejas formadas por un grupo fosfato, un azúcar de cinco carbonos y una base químicas dentro de los sistemas vivos. El principal portador de energía en la mayoría de las reacciones químicas que ocurren dentro de las células es un nucleótido que lleva tres fosfatos, el ATP.

Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por "átomos de carbono e hidrógeno". La estructura molecular consiste en un armazón de átomos de carbono a los que se unen los átomos de hidrógeno. Los hidrocarburos son los compuestos básicos de la Química Orgánica. Las cadenas de átomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas. Los hidrocarburos se pueden diferenciar en dos tipos que son alifáticos y aromáticos. Los alifáticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos según los tipos de enlace que unen entre sí los átomos de carbono. Las fórmulas generales de los alcanos, alquenos y alquinos son respectivamente:
Clasificación.
Según la estructura de los enlaces entre los átomos de carbono, se clasifican en: 
• Hidrocarburos alicíclicos, alifáticos, unalifáticos, o de cadena abierta: estos a su vez se dividen en: 
• Hidrocarburos saturados (alcanos o parafinas), que no tienen enlaces dobles, triples, ni aromáticos, sólo múltiples enlaces individuales, y de cadena. 
• Hidrocarburos no saturados o insaturados, que tienen uno o más enlaces dobles (alquenos u olefinas) o triples (alquinos o acetilénicos) entre sus átomos de carbono. 
• Hidrocarburos cíclicos, hidrocarburos de cadena cerrada que a su vez se subdividen en: 
• Cicloalcanos, que tienen cadenas cerradas de 3, 4, 5, 6, 7 y 8 moléculas de carbono saturados o no saturados. 
• Hidrocarburos aromáticos, no saturados, que poseen al menos un anillo aromático además de otros tipos de enlaces.

Hidrocarburos saturados.
Es la forma más simple de hidrocarburos y están formados únicamente por enlaces sencillos que se hallan saturados con átomos de hidrógeno.

.Formula semidesarrollada de un alcano (butano).


Hidrocarburos insaturados.
Pueden presentar uno o más, dobles o triples enlaces entre carbono y carbono. Aquellos que presentan doble enlace se les conocen como alquenos. Si presentan un triple enlace se les conocen como alquinos.
               
Alqueno                                               Alquino

Cicloalcanos.
Los hidrocarburos que contienen uno o más anillos de carbono con enlaces sencillos entre carbono y carbono.

Aromáticos.
Son hidrocarburos que presentan al menos un anillo aromático; es decir, un anillo con enlace doble entre carbono y carbono.

  
Resonancia del Benceno                                        Grupo fenilo enlazado a un grupo alquilo


Grupos funcionales orgánicos y su nomenclatura.
Existen varias formas para nombrar un compuesto orgánico en la actualidad, esto debido a que en la industria se emplean nombres comerciales o comunes para que los compuestos orgánicos, bien sean drogas o diferentes insumos sean de fácil recordación para la venta al público. Para poder entonces conocer la forma adecuada de nombrar los diferentes compuestos orgánicos, la IUPAC en su libro azul, hace las recomendaciones y muestra las reglas para nombrarlos según sus estructuras. La fórmula estructural de las moléculas orgánicas puede representarse de tres formas, la formula desarrollada, la formula condensada y la formula grafica La fórmula desarrollada representa la totalidad de la molécula, para esto se escribe la cadena de carbonos y luego se completan las valencias de carbono con átomos de hidrógeno. A partir de esta se desarrolla la fórmula.
Resultado de imagen para FORMULA TOPOLOGICAS DE ALCANOS
   

3. cierre. Los aditivos usados para aumentar el octanaje de la gasolina son el  éter metil ter-butílico,
el etanol, 

a) ¿Qué efectos tiene cada uno sobre el medio ambiente? 
b) ¿Cuáles son los efectos sobre la salud humana?
c) ¿por qué hoy no se vende gasolina con plomo?
NOTA: En cada caso argumenta tu respuesta